餐廚廢棄物，又稱餐廚垃圾、泔水、潲水，是居民在生活消費(fèi)過(guò)程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。如果處置不當(dāng)，它將成為城市環(huán)境一個(gè)重要污染源，也是影響食品安全和生態(tài)安全的潛在危險(xiǎn)源。因此對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行無(wú)害化和減量化處置是非常有必要的一項(xiàng)舉措。

由于獨(dú)有的飲食文化和聚餐習(xí)慣，中國(guó)餐桌浪費(fèi)驚人，每天產(chǎn)生巨量的餐廚廢棄物。隨著城市規(guī)模擴(kuò)大、人口增多，餐廚垃圾問(wèn)題日漸嚴(yán)重。為避免餐廚垃圾沒(méi)有集中收集處理帶來(lái)的餐桌隱患，減輕城市污水管網(wǎng)負(fù)擔(dān)，避免地表地下水和周邊環(huán)境污染等問(wèn)題，我們推薦一種高減量率、無(wú)污染的處理方式：餐廚垃圾生物處理機(jī)。

首先，餐廚垃圾生物處理機(jī)是一款源頭上處置餐廚廢棄物的設(shè)備，它免去了分類、運(yùn)輸、收運(yùn)、處理、存放等中途產(chǎn)生的二次費(fèi)用和二次污染，就地處置，就地減量，減量率高達(dá)99.37%；其次，面對(duì)持續(xù)不斷的地下水污染，餐廚垃圾生物處理機(jī)采用的是常溫好氧微生物技術(shù)，降解餐廚垃圾的過(guò)程和終端產(chǎn)物都沒(méi)有污染產(chǎn)生，無(wú)臭味，無(wú)污染氣體，產(chǎn)生的降解水符合三級(jí)污水排放標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)處理后也可做灌溉使用；再次，綠色節(jié)能，設(shè)備主要的耗電部分為機(jī)器攪拌餐廚垃圾產(chǎn)生的能耗，而微生物菌種在降解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱能，這些熱能會(huì)補(bǔ)充設(shè)備的溫度，使其穩(wěn)定在一個(gè)常溫狀態(tài)，所以更省電；最后，餐廚垃圾生物處理機(jī)采用分散式或分布式建設(shè)，設(shè)備在出廠時(shí)已經(jīng)預(yù)安裝完成，模塊化管理，到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)只需在建設(shè)地調(diào)試即可，落地快，建設(shè)快，2-6個(gè)月即可完成一條中小規(guī)模的處理生產(chǎn)線。

餐廚垃圾生物處理機(jī)處置餐廚廢棄物是一種高效、綠色、環(huán)保、無(wú)危害的處理設(shè)備。