鑒于餐廚垃圾的特點及出現(xiàn)的上述問題，餐廚垃圾處理設(shè)備正向小型化、集成化、自動化及原位處理方向發(fā)展。

(1) 小型化和集成化。由于一般大學(xué)食堂、菜場、社區(qū)或街道垃圾處理站的面積有限，處理設(shè)備體積過大會影響選址，所以集成化程度要求更高、處理方式多元化、占地面積小、垃圾處理徹底是將來小型垃圾處理設(shè)備的發(fā)展趨勢。
 
(2)高智能化。為了提高餐廚垃圾的處理效果，需要滿足生物降解處理最適條件。但由于不同地域的餐廚垃圾成分存在較大差異，導(dǎo)致在處理餐廚垃圾時的條件又可能不同，這就需要設(shè)備能根據(jù)處理原料的不同改變處理程序，從而實現(xiàn)餐廚垃圾的高效智能化處理。
 
(3)高自動化。由于餐廚垃圾有機質(zhì)含量較高，在適宜的溫度和濕度條件下，極易腐敗變質(zhì)，如果操作人員頻繁與之接觸，將對操作人員的健康造成威脅，因此要求設(shè)備具有高的自動化程度。NC型廚余垃圾生物處理機采用PLC微電腦自動控制系統(tǒng)，并且配有自動稱重裝置。主機通過電器控制模塊或軟件指令，按照設(shè)備預(yù)設(shè)的工作程序運行，無需人工干預(yù)，實現(xiàn)長時間自動化運行。
 
(4)低能耗及低運行成本。小型餐廚垃圾處理設(shè)備的開發(fā)實現(xiàn)了餐廚垃圾的就地處理，有效克服了大型生產(chǎn)線收集運輸存在的問題，降低了運輸成本。如果能進一步降低設(shè)備的電耗，將具有更廣泛的應(yīng)用范圍。NC型廚余垃圾生物處理機處理每噸廚余垃圾最低耗電量可達0.08度電。
 
(5)開發(fā)針對餐廚垃圾具體成分處理的菌種。NC系列廚余垃圾生物處理機采用了我司生產(chǎn)的擁有多項專利技術(shù)的消滅型有機垃圾處理機，該設(shè)備使用從自然界中提取的微生物菌群將有機垃圾完全降解，處理率最高超過99.37%。